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乳礦物鹽(乳鈣)

產品簡介:

CAPOLAC?MM0525-BG是將牛奶中天然存在的鈣通過膜技術分離濃縮得到的富含鈣質的食品原料。產品主要由鈣和磷元素組成,并且鈣磷比約為2:1,同時含有鎂、鋅等微量元素,以及少量的蛋白質、脂肪和乳糖。

乳礦物鹽的優勢:

- 從牛奶中分離,天然、安全,自然的奶香味更容易被消費者接受

- 對腸胃刺激小,可被人體有效吸收與利用

- 與人體骨骼牙齒的組成接近,合理的鈣磷比使補鈣效果更好

- 補鈣效果不會發生逆轉,增加的骨密度即使在停止補充乳礦物鹽三年后依然保持,而無機鈣停止補充后已增加的骨密度會逐漸消失。

應用范圍:

- 強化鈣、鐵、鋅等礦物質的營養保健品;

- 奶制品,如果奶、學生配方奶、高鈣低脂奶等;

- 豆制品,如高鈣豆奶粉、鈣豆腐等。

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