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酪蛋白水解物 —— 酪蛋白磷酸肽CPP

產品簡介:

LACPRODAN? DL-2021,采用來自丹麥的牛奶酪蛋白經噴霧干燥工藝生產的粉末狀多肽類產品,產品經嚴格的酶法水解、去苦味和濃縮工藝加工制成,酪蛋白磷酸肽(CPP)的含量高達22%,能加強鈣和其它礦物質及微量元素的溶解,提高消化道對這些元素的吸收率。

- 膳食中強化鈣的同時,添加一定量的CPP,則可使腸道中的鈣保持在溶解狀態,從而有效促進鈣的吸收和利用;

- CPP除有促進鈣吸收的功能外,還可促進鐵、鋅等二價礦物營養素的吸收;

- CPP可促進小腸下部鈣的被動擴散吸收,這種吸收不受年齡和VD變化的影響;

- CPP來源于牛乳蛋白質,不會對人體產生任何毒副作用。

應用范圍:

- 強化鈣、鐵、鋅等礦物質的營養保健品;

- 奶制品,如果奶、學生配方奶、高鈣低脂奶等;

- 兒童營養食品,如嬰兒營養米粉、高鈣餅干、營養麥片等;

- 豆制品,如高鈣豆奶粉、鈣豆腐等。

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